茄子ピーマン豚肉炒め✧簡単で美味しい♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
茄子をキレイな色に焼きたい✧灰汁抜き不要！フライパンに順番に入れて簡単に焼きます♡お弁当用に冷凍保存もします。
このレシピの生い立ち
茄子をキレイな色に焼きたい！
簡単に美味しく多めに作って冷凍保存もします。
(O´∀｀K)ｂ
茄子ピーマン豚肉炒め✧簡単で美味しい♡
茄子をキレイな色に焼きたい✧灰汁抜き不要！フライパンに順番に入れて簡単に焼きます♡お弁当用に冷凍保存もします。
このレシピの生い立ち
茄子をキレイな色に焼きたい！
簡単に美味しく多めに作って冷凍保存もします。
(O´∀｀K)ｂ
作り方
- 1
好きな切り方で、どーぞ♪人参は彩りの為に少しw
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- 2
茄子をキレイに焼きたい方は、オリーブオイルを焼く前に茄子に絡めておいて下さい。
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- 3
フライパンで茄子を焼きます。
茄子の焼きすぎに注意!! -
- 4
茄子が少し炒まったら人参を入れて炒める。
-
- 5
豚肉を入れて炒める。
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- 6
豚肉の色が変わったらピーマンを入れて炒める。
-
- 7
★を入れて絡めて水溶き片栗粉を入れて絡めて、お好みで炒りごまをパラパラ～完成～♪
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コツ・ポイント
簡単で美味しい♡茄子の炒め過ぎに注意！
スタミナをつけたい時は、にんにくを入れて下さい。
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めーぷるちぇり～ -
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