スポーツバーのベイクドポテト
Figure4Pet @cook_40296800
#じゃがいも最高
アメリカンジャンクなベイクドポテト。でも油であげないので実はヘルシー
このレシピの生い立ち
アメリカンスポーツバーで出てくるようなジャンクなポテト。余ったビーフジャーキーを調味料に燻製風味で！
スポーツバーのベイクドポテト
#じゃがいも最高
アメリカンジャンクなベイクドポテト。でも油であげないので実はヘルシー
このレシピの生い立ち
アメリカンスポーツバーで出てくるようなジャンクなポテト。余ったビーフジャーキーを調味料に燻製風味で！
作り方
- 1
ビーフジャーキーをフードプロセッサにかけてみじん切りにする。
-
- 2
じゃがいもは洗って芽を取り、16等分のくし切りにする。
-
- 3
1と2をジブロックバッグに入れて揉み込んでおく。
-
- 4
オーブンを200℃に余熱する。天板にアルミ箔を敷き、油を塗る。
-
- 5
3を4に重ならないように広げてオーブンで20分程度焼く。
-
- 6
ほくほく焼けたら出して、塩胡椒を振る。
-
- 7
油紙かクッキングシートを敷いた皿に盛り出来上がり。
-
コツ・ポイント
3の工程に塩胡椒を混ぜるとじゃがいもから水が出て水っぽくなってしまいますので、焼いた後にまぶすこと。コンビーフでも代用できます。ビーフジャーキーから脂が出るので油は加えなくてもこんがり焼けます。
アメリカCA在住、元フリーランスフードライター(コロナ禍で失業中)。Perfume POP Festivalにレシピを掲載するため立ち上げ。コロナ自粛明けず毎日三食作るためのモチベーションで以前取材した店やお気に入りレストランの再現料理を主にあげます。現在は編み物作家でオンラインショップを始めました。ニックネームは店名です。https://www.etsy.com/shop/Figure4Pets
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
朝食にも☆サブウェイ風ベイクドポテト 朝食にも☆サブウェイ風ベイクドポテト
油小さじ１しか使わないサブウェイ風ベイクドオーブンポテト！材料もシンプルで簡単♪家族のお気に入りです。☆話題＆上位感謝☆
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21411080
