作り方
- 1
玉ねぎはスライス、しめじはみじん切りでオリーブオイルで炒める。塩コショウする。
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- 2
ほうれん草を炒める。シーフードミックスをバターで炒める。塩コショウをする。
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- 3
すべて混ぜ合わせて牛乳を入れて軽く煮る。トマト缶、ソース、赤味噌を入れて煮詰める。
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- 4
皿に茹でた角切りじゃがいも、作り方3を入れる。バジル、チーズをのせて220℃オーブンで15分焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
じゃがいもではなくご飯にしてドリアでもOK
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