サクッと簡単★トマト味のリゾット風おじや
ひまわり_76 @cook_40336747
トマトの酸味でパクパク食べれちゃいます。リゾットと言い張る勇気が出ず「リゾット風おじや」です。
このレシピの生い立ち
トマト味のパスタはよく作るので、ご飯に変えてみました！
家の中では「リゾット」と言い張っています(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ幅くらいに切っておく。
しめじは石づきをとっておく。 - 2
鍋にオリーブオイルをひきニンニクを入れて火をつける。ニンニクの香りが立ってきたら玉ねぎを入れて炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンとしめじをいれざっと炒め、トマト缶と水、コンソメを入れて煮立たせる。
- 4
鍋にご飯を入れて、ざっとかきまぜたら弱めの中火で3－5分。粘り気が出てきたら完成！
コツ・ポイント
★ベーコンをツナに変えてもおいしいです。
★お好みで粉チーズやこしょうをかけてもおいしいです。
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