自宅で簡単に！濃厚胡麻風味の黒胡麻アイス

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能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ）
能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima

ペースト状になっている黒胡麻ペーストとバニラアイスを混ぜるだけで濃厚な胡麻アイスができあがります。簡単ですよ
このレシピの生い立ち
胡麻のアイスが好きなのですがもしや作れるのでは？　と思って黒胡麻ペーストとバニラを混ぜてみたら、できちゃいました。簡単なのに、濃厚で胡麻の香りが楽しめるおいしいアイスです。ちょっとした手の込んだアイスのように見えるのでパーティーにもGOOD

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材料

  1. バニラアイス 90ml
  2. 黒胡麻ペースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにバニラアイスを入れます。

  2. 2

    黒胡麻ペーストをくわえます。

  3. 3

    これくらいの量です。

  4. 4

    よく混ぜ合わせます。

  5. 5

    今一度カップにバニラアイスを戻し、ラップをして冷凍庫で固まるまで冷やします。

  6. 6

    そのまま食べてもOKですが、お皿に乗せると上品に見えますよ。

コツ・ポイント

胡麻は小さめのカップアイスに小さじ1で作ったらちょうどよかったですが、あとはお好みで胡麻ペーストの量を調整してみてください。

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レシピ作者

能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ）
能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
に公開
【Smile Cooking　スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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