ヨウサマの減塩ローストビーフ風サラダ
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
クリパの練習！当日ローストビーフを使います(笑)。
デパ地下RFIローストビーフサラダを参考にしました。
このレシピの生い立ち
今年は巣篭り傾向なのでデパ地下惣菜の研究しています。
でも少し油っぽいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
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- 1
ゴボウを写真の様に切り適量水を入れてラップし、600w3分レンチンする。
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- 2
ゴボウの水気を切り、軽く小麦粉を振りオリーブオイルで揚げ焼きする。
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- 3
ゴボウがカリっと焼き上がったら一度取り出す。
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- 4
ゴボウを焼いた後のフライパンで調味料☆で、ドレッシングを作る。
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- 5
レタス→レタスと水菜を混ぜた物→ゴボウ→ソーセージ→水菜の葉部分で盛り付けブランドオニオンをまぶし、タレをかける。
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- 6
食べる直前にドレッシングを混ぜた方が良い。
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コツ・ポイント
ゴボウは面倒だけどサラダに加え揚げ焼きにする。
ウスターソースに練りわさび。わさび意外、洋辛子は味付けがブレた。
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