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ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ
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ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

デパ地下の閉店セールでローストビーフのサラダを作りました。大根、菜の花、玉ねぎと相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
ローストビーフ、大根、玉ねぎ、菜の花の組合せが良く合うんですよね。私は柿安ダイニングのローストビーフが好きでデパ地下の閉店セールの割引している時だけ買います(庶民な為)。
1日1600カロリー塩分6gです 1食533カロリー塩分2gです。

デパ地下の閉店セールでローストビーフのサラダを作りました。大根、菜の花、玉ねぎと相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
ローストビーフ、大根、玉ねぎ、菜の花の組合せが良く合うんですよね。私は柿安ダイニングのローストビーフが好きでデパ地下の閉店セールの割引している時だけ買います(庶民な為)。
1日1600カロリー塩分6gです 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

デパ地下の閉店セールでローストビーフのサラダを作りました。大根、菜の花、玉ねぎと相性ばっちりです。
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ローストビーフ、大根、玉ねぎ、菜の花の組合せが良く合うんですよね。私は柿安ダイニングのローストビーフが好きでデパ地下の閉店セールの割引している時だけ買います(庶民な為)。
1日1600カロリー塩分6gです 1食533カロリー塩分2gです。

デパ地下の閉店セールでローストビーフのサラダを作りました。大根、菜の花、玉ねぎと相性ばっちりです。
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ローストビーフ、大根、玉ねぎ、菜の花の組合せが良く合うんですよね。私は柿安ダイニングのローストビーフが好きでデパ地下の閉店セールの割引している時だけ買います(庶民な為)。
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材料

3人前
  • ローストビーフ 200g
  • 大根サラダパック 1/2袋
  • 菜の花 1束
  • ☆マリネタレ/ニンニクチューブ・洋からし・白味噌 各小さじ1/2
  • ☆かんたん酢 大さじ3
  • ☆玉ねぎのすり落とし 1/4個
  • ☆オリーブオイル・米酢 各大さじ1
  • ☆黒胡椒・醬油(2~3滴) 適量
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作り方

  1. 1

    調味料☆でタレを作る。

    • ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根サラダセットを使う。
    菜の花は下茹でして水で〆て水気を絞る。

    • ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ作り方2写真
  3. 3

    作り方1のタレにローストビーフ、菜の花、大根サラダセットを混ぜる。

    • ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ作り方3写真
  4. 4

    満遍なく混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で1時間位冷やす。

    • ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じに、円すいの砂山を作る感じで盛り付ける。

    • ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ作り方5写真
  6. 6

    やっぱりこれ。
    私はキリンレモンで我慢しています。

    • ヨウサマの減塩ローストビーフサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ドレッシングはかんたん酢と米酢を使う。
味を〆るのに醤油と白味噌を使う。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2022/03/06 10:45に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

サラダ ローストビーフ 大根 菜の花 マスタード 玉ねぎ 白みそ

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