計量スプーンで簡単コチュジャン！

混ぜるだけの簡単コチュジャン♡2015年4月18日話題入りしました♡R2.12.15 つくれぽ100人達成♡

我が家流の作り方ですが、美味しいです☆買うと高いので、韓国のお友達に教えてもらったのを日本人の自分好みにアレンジして、ずっと作り続けています。

家にあるものでつくれます！ラー油のかわりに粉唐辛子や一味もいいと思います☆

なるべく無添加で材料も自分で分かっているもので作りたいけど、麹作りからするような時間はかけられないのでお味噌で。

覚書！

自家製コチュジャンは重宝します色々な料理に使っています

自家製コチュジャン★火を使わず簡単 o(≧▽≦)o 混ぜるだけ作り置きして色々なお料理に使ってくださいね

覚書

ご飯やビールのおつまみに♪

ビビンバや白いご飯のお供にぴったり。酢醤油に混ぜて焼肉やお鍋のたれに。私用の覚書レシピ。

覚書として！