鶏肉は一口に切ります。今回は切ってあるものを１０個使用しました。

玉ねぎは半分の大きさのスライスにします。しめじは石づきをとり、バラしておきます。

フライパンに鶏肉を敷き詰めて、両面をこんがり焼きます。

鶏肉が焼けたら、出た油をキッチンペーパーで拭き取ります。

拭き取ったら、塩以外の残りの材料を入れて、野菜に火が通るまで煮ます。この時、水の入れすぎに注意してください。

コンソメが溶けて、野菜に火が通ったら味を見て塩をふたつまみ程入れます。

もし野菜を沢山入れた場合は、コンソメキューブを2つ入れてください。水分も出るので味が薄くなります。

味が整ったら出来上がりです。