大豆水煮
※今回は青豆大豆の水煮を使用。

大豆水煮はザルに上げて水気を切る。
玉葱と人参とにんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらひき肉を炒める。

肉の色が変わったら玉葱と人参を加えてしんなりするまで炒める。

スパイスAと大豆水煮を加えてよく炒めたら、調味料Bを加えて混ぜる。

沸騰したら弱火にし、途中かき混ぜながら１５分程煮込む。