にんにく醤油唐揚げ
ココナッツオイルでカラッと仕上がりジューシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
色々試して、自分の美味しい配合を決めました。
作り方
- 1
鶏肉を3〜4センチ角に切る。
ビニール袋に入れて花蜜糖を入れ、よく馴染ませ他の調味料を入れる。 - 2
すりおろしたにんにくを入れる。
半日から一晩漬け込む。 - 3
180度、ココナッツオイルで揚げる。
コツ・ポイント
調味料に長め漬け込むことでしっかりした味に。
レモン汁を入れてジューシーに。
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