カシューナッツとチョコ入りバナナケーキ

ミランダママ
ミランダママ @cook_40412376

全部混ぜて焼くまで10分ほど。お手軽簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
週末になるとバナナが黒くなるので、消費のために。中身をその日の気分によっていろいろ変えて作ります♪

カシューナッツとチョコ入りバナナケーキ

全部混ぜて焼くまで10分ほど。お手軽簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
週末になるとバナナが黒くなるので、消費のために。中身をその日の気分によっていろいろ変えて作ります♪

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材料

  1. バター 60グラム
  2. 砂糖 40グラム
  3. 1個
  4. バナナ 2本
  5. レモン 少々
  6. カシューナッツ おこのみで
  7. チョコ おこのみで
  8. 小麦粉 100グラム
  9. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱します。

  2. 2

    バターをレンジで20秒ほど温める。(早めに冷蔵庫から出して室温で柔らかくしておいても○)

  3. 3

    柔らかなったバターに砂糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる

  4. 4

    ③に卵を入れよく混ぜる。

  5. 5

    バナナをフォークで潰す。(レモンの絞り汁を加える)

  6. 6

    カシューナッツをビニール袋に入れて綿棒や包丁などで砕く

  7. 7

    ④⑤⑥全部混ぜる。(チョコスプレーも入れる)

  8. 8

    ⑦に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる

  9. 9

    型に入れ180℃のオーブンで30分焼きます♪

  10. 10

    冷めたらカットして頂きます♪冷蔵庫で冷やして翌日でも、さらに生地が馴染んでグッド!

コツ・ポイント

カシューナッツをクルミに変えたり、レーズンやグラノーラ入れても美味しいよ♡

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ミランダママ
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ハンガリー在住。海外でも美味しく日本食が食べたい!海外で手に入る食材で日々の食卓を彩ります。
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