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混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ
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混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ

パティりぃ☆
パティりぃ☆ @cook_40402814

生クリーム不要!!
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大好きなチーズケーキをいかに簡単に作るか挑戦しました!!

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材料

18cm型
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 80g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ3
  • ヨーグルト 100g
  • 牛乳 100g
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンは予熱180℃
    薄力粉はふるっておく
    クリームチーズは常温で!
    ※急ぎの場合はレンジで30秒程

  2. 2

    ボールにクリームチーズをいれ滑らかにしておく。

    • 混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②に砂糖を加える。

    • 混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③にふるっておいた薄力粉を入れよく混ぜる。

    • 混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ホイッパーに持ち替えて、④に溶き卵を3回に分けて入れる。

    • 混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ⑤にヨーグルト→牛乳を入れ混ぜる。
    ※ヨーグルトがない場合は牛乳を200gで代用可!!

    • 混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    18cm型に流し込み、上から落とし気泡を抜く。

    • 混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    180℃予熱したオーブンで、
    180℃ 45分焼く!

  9. 9

    粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やして完成!!

    • 混ぜるだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

ミキサーを使用しない為、ホイッパーでしっかり混ぜる!!

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パティりぃ☆
パティりぃ☆ @cook_40402814
2020/12/04 11:07に公開
初めまして✩.*˚ 元パティシエしてました!見る専門でしたら自分のレシピを作り公開を始めました(˙˘ ˙✰ブランクもありますが美味しく簡単に作れるレシピを皆さんに紹介できたらと思い初めました!試して頂けたら幸いです✩°。⋆イイネ!つくれぽ下さる皆様に感謝☆*°多忙の為まだレシピは沢山公開出来ていませんが地道にup出来たらいいなぁと思っています!
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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