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豚肉の味噌漬け
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豚肉の味噌漬け

usachan203
usachan203 @cook_40412525

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材料

  • 豚厚切りロース 3枚(360g)
  • おろしニンニク 大さじ1
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味の素 3振り位
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作り方

  1. 1

    豚肉はフォークでプスプス繊維を壊す

  2. 2

    調味料を全部混ぜる

  3. 3

    豚肉の裏表全面に混ぜた調味料をペタペタ塗りたくって常温で1時間以上放置

  4. 4

    ごま油を熱したフライパンで豚肉を焼く

コツ・ポイント

しっかり繊維を壊して味が染み込みやすくする

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usachan203
usachan203 @cook_40412525
2020/12/03 07:22に公開

このレシピのキーワード

味噌漬け 豚肉 酒 味噌 ロース

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