豚バラ肉・ニラは3cm幅にカットする。
玉ねぎはスライスする。

フライパンにマヨネーズ・豚バラ肉を入れてコールドスタート。

豚バラ肉の表面の色が変わったら、玉ねぎ・キムチを入れて炒める、

玉ねぎがしんなりとしたらニラを加えてサッと炒める。

牡蠣だし醤油を入れて炒める。

ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

仕上げにごま油を垂らす。