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白菜のもりもり煮浸し
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白菜のもりもり煮浸し-レシピのメイン写真

白菜のもりもり煮浸し

＊伊崎ひろこ＊
＊伊崎ひろこ＊ @cook_40311114

とっても簡単に出来る煮浸しです！
材料はアレンジして工夫するのもいいと思います！寒い時期にぴったりです！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく野菜を食べたくて、作りました。この白菜煮浸しを食べると温まるので生姜を入れても良さそうですね(^ ^)

とっても簡単に出来る煮浸しです！
材料はアレンジして工夫するのもいいと思います！寒い時期にぴったりです！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく野菜を食べたくて、作りました。この白菜煮浸しを食べると温まるので生姜を入れても良さそうですね(^ ^)

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白菜のもりもり煮浸し

＊伊崎ひろこ＊
＊伊崎ひろこ＊ @cook_40311114

とっても簡単に出来る煮浸しです！
材料はアレンジして工夫するのもいいと思います！寒い時期にぴったりです！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく野菜を食べたくて、作りました。この白菜煮浸しを食べると温まるので生姜を入れても良さそうですね(^ ^)

とっても簡単に出来る煮浸しです！
材料はアレンジして工夫するのもいいと思います！寒い時期にぴったりです！
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簡単に美味しく野菜を食べたくて、作りました。この白菜煮浸しを食べると温まるので生姜を入れても良さそうですね(^ ^)

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材料

  1. 白菜 1/4カット
  2. 椎茸 1パック
  3. 人参 1本
  4. 厚揚げ(油揚げでもOK) 1パック
  5. 顆粒出汁 6g
  6. ごま油 ひとまわし
  7. 白いりごま 好きなだけ
  8. 水 1300cc
  9. めんつゆ 150cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水を1300cc入れて沸かします

  2. 2

    その間に、白菜は千切り、椎茸は好きなように、人参は千切り、厚揚げは薄く切ります

    • 白菜のもりもり煮浸し作り方2写真
  3. 3

    沸いたお湯にめんつゆ150ccと顆粒出汁と椎茸、人参、厚揚げを入れて煮込みます

    • 白菜のもりもり煮浸し作り方3写真
  4. 4

    具材が柔らかくなったら白菜を入れます

    • 白菜のもりもり煮浸し作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛ってごま油をまわしかけ、白いりごまをふりかけ完成です☆

コツ・ポイント

野菜の切り方は好きなように切ってくださいね☆
今回は椎茸を使ってますが
舞茸でもしめじでも何でも美味しいと思います！

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＊伊崎ひろこ＊
＊伊崎ひろこ＊ @cook_40311114
2020/12/02 01:20に公開
2020.08.04クックパッドスタート！小さい頃から料理が大好きです！！☆2022年からはレシピ考案よりつくれぽがメインです☆
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