お鍋で簡単！豚バラチャーシュー
Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873
時間はかかりますが簡単に作れるチャーシューです！
このレシピの生い立ち
スーパーで安くなってた豚バラ肉をたくさん食べたくて。。
お鍋で簡単！豚バラチャーシュー
時間はかかりますが簡単に作れるチャーシューです！
このレシピの生い立ち
スーパーで安くなってた豚バラ肉をたくさん食べたくて。。
作り方
- 1
豚肉をキッチンペーパーでふき、フォークで穴を開ける
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- 2
表面を軽く焼く
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- 3
Aとチャーシューを鍋にいれる
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- 4
水をヒタヒタになるまで入れる。
-
- 5
強火で一気に沸騰させる
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- 6
弱火にして即席落し蓋をして60分煮込む
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- 7
火を止めて半熟ゆで卵を入れて5分
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- 8
完成。
茹でたては柔らかくて切りにくいので、一度冷やしてから切るときれいに切れます！ -
- 9
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コツ・ポイント
豚バラ肉を焼くときは強火で手早く焼き色をつける。
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