買ってきたカツでカツ煮。カツ丼でも。

ゆかりんごりらっぱ♪ @cook_40171753
買ってきたカツで、カツ煮にする?カツ丼にする?トンカツでもチキンカツでもコロッケでも♪
このレシピの生い立ち
料理本のレシピだと甘過ぎたので、自分好みの覚え書き。
買ってきたカツでカツ煮。カツ丼でも。
買ってきたカツで、カツ煮にする?カツ丼にする?トンカツでもチキンカツでもコロッケでも♪
このレシピの生い立ち
料理本のレシピだと甘過ぎたので、自分好みの覚え書き。
作り方
- 1
カツはトースターで温めておく。
その後食べやすいようにカットしておく。 - 2
タレの材料を全て合わせて、砂糖とだしの素をしっかり解けるように混ぜておく。
- 3
玉葱を1センチ幅に切る。
- 4
器を4つ用意して、玉葱を4等分、タレを4等分しておく。
- 5
卵を軽くとく。
- 6
小さめのフライパンに④を入れて煮立たせる。
- 7
カットしたカツを乗せて、卵を回しかけたら、蓋をして卵に火を通す。
お好みの卵の日の通り具合になったらお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
卵を混ぜ過ぎないように。完全に混ぜてしまわないようにした方が美味しそうに出来上がります。
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