もち粉パンケーキ もちもちグルテンフリー
Little Darling @cook_40014130
グルテンフリーのもっちもちパンケーキです。アメリカでは良く使われるもち粉と米粉使用。おやつにも！
このレシピの生い立ち
娘が小麦アレルギーなので、グルテンフリーりょうりは欠かせません。大好きなパンケーキも グルテンフリーで作りました。
もちもちっとした食感が たまらなくくせになる美味しさです。
もち粉パンケーキ もちもちグルテンフリー
グルテンフリーのもっちもちパンケーキです。アメリカでは良く使われるもち粉と米粉使用。おやつにも！
このレシピの生い立ち
娘が小麦アレルギーなので、グルテンフリーりょうりは欠かせません。大好きなパンケーキも グルテンフリーで作りました。
もちもちっとした食感が たまらなくくせになる美味しさです。
作り方
- 1
ボウルにもち粉からしおまでの材料を入れて混ぜておく。
- 2
溶かしバターから牛乳までの材料を別の器で混ぜ合わせておく。
- 3
１の粉類に２の液体を少しずつ加え フォークか泡だて器でざっくり混ぜる。（だまがあってもOK）
-
- 4
温めたフライパン、グリドルで両面こんがり焼いて完成。バターとメープルシロップを添えてどうぞ。
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21413974
