綺麗になれちゃう『簡単☆海老ピラフ』
akikoiwsk @cook_40128204
お鍋で簡単に作れちゃう海老ピラフ
冷凍保存も出来るので多目に作って冷凍庫へ
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです
このレシピの生い立ち
お家で保存食を作るときに作っていたピラフ。
冷凍庫にピラフがあると忙しい時、お寝坊しちゃった時のお弁当作りに助かります
炊飯器で作るときはフライパンで炒めてそれを炊飯器に入れて炊くだけです
超簡単に作れちゃうお家ピラフです
綺麗になれちゃう『簡単☆海老ピラフ』
お鍋で簡単に作れちゃう海老ピラフ
冷凍保存も出来るので多目に作って冷凍庫へ
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです
このレシピの生い立ち
お家で保存食を作るときに作っていたピラフ。
冷凍庫にピラフがあると忙しい時、お寝坊しちゃった時のお弁当作りに助かります
炊飯器で作るときはフライパンで炒めてそれを炊飯器に入れて炊くだけです
超簡単に作れちゃうお家ピラフです
作り方
- 1
人参をみじん切りにします
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにします
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- 3
ハムを小さめに賽の目に切ります
-
- 4
お鍋にオリーブオイルをしいて人参から弱火で炒めます
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- 5
玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます
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- 6
ハムを加えて炒めて塩 胡椒をします
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- 7
無洗米を加えてお米に油を馴染ませます
一度火を止めて15分待ちます -
- 8
ブイヨンとローリエを入れます
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- 9
お水を入れて中火強で加熱します
-
- 10
沸騰したら冷凍のむきエビを入れて、蓋をして中火弱で13分加熱します
-
- 11
バターを加えてピラフを混ぜます
-
- 12
蓋をして13分蒸らします
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- 13
完成～です
-
- 14
盛り付けて召し上がって下さいね
-
コツ・ポイント
お米を炒めたら１度休ませます
そうすると芯が残らず炊くことが出来ます
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