熱したフライパンに油を敷き、豚肉を炒めます。半分炒まったら、玉ねぎが入っている方のボウルを入れます。

玉ねぎが半分炒まったら、キャベツを加えて、更に炒めます。

キャベツが半分炒まったら、もやしを入れます。

もやしが半分炒まったら、うどんを入れます。野菜から出た水分を利用して、うどんをほぐします。
あまり無理してほぐさないで。

だしの素とつゆをかけます。
つゆをかけると、更にほぐしやすくなります。しっかり味が回る様に炒めたら、出来上がり。

お好みで、花かつおをかけてください。