米粉活用でサクホロ！ココアスノーボール
Hina‐Hana @moriyuka
米粉活用！少ない材料であっという間につくれる米粉のクッキー。
もうクッキーは買わなくてもいい！？
このレシピの生い立ち
サクッと仕上がるお米の粉をいただいたのて簡単に作れるスノーボールクッキーを作ってみました。
ココアだけでなくきなこや抹茶で作っても美味しそうです。
米粉活用でサクホロ！ココアスノーボール
米粉活用！少ない材料であっという間につくれる米粉のクッキー。
もうクッキーは買わなくてもいい！？
このレシピの生い立ち
サクッと仕上がるお米の粉をいただいたのて簡単に作れるスノーボールクッキーを作ってみました。
ココアだけでなくきなこや抹茶で作っても美味しそうです。
作り方
- 1
米粉・砂糖・ココアパウダー・塩を合わせてふるう。
-
- 2
油を加えてひとまとめにする。
-
- 3
16等分にしてまるめる。
-
- 4
オーブンを150度に予熱し､17〜20分焼く。
-
- 5
天板においたまま手で触れるくらいまで冷ましたら温かいうちに粉糖をまぶし冷ます。
コツ・ポイント
米粉は【サクッと仕上がるお米の粉】を使用しました。
粒子の細かい製菓用の米粉などで作るのもおすすめです。
焼き上がってすぐに触ると壊れてしまう場合があるので少し冷ましてから粉糖をまぶしてください。
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