鰯のなめろうおつまみやご飯のお供に。

鰯のなめろうおつまみやご飯のお供に。

はるちゅうた０２１５ @cook_40384918

キレイにさばけなくても大丈夫。油で焼いたり揚げたり汁に落としたり色々使えます。
このレシピの生い立ち
鰯が安かったので。

キレイにさばけなくても大丈夫。油で焼いたり揚げたり汁に落としたり色々使えます。
このレシピの生い立ち
鰯が安かったので。

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はるちゅうた０２１５ @cook_40384918

キレイにさばけなくても大丈夫。油で焼いたり揚げたり汁に落としたり色々使えます。
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鰯が安かったので。

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材料

鰯(刺身用) ５尾
長ねぎ２／３本
おろし生姜１片分
味噌大１

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作り方

1

長ねぎを小口切りにする。
2

鰯を手でさばき、皮を剥ぐ。塩水で洗いペーパーで水気を取る。
3

鰯に長ねぎ・おろし生姜・味噌を加え包丁でたたく。

コツ・ポイント

小骨は気にしない。
火を通す場合は、片栗粉(大1)を混ぜてね。

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はるちゅうた０２１５ @cook_40384918

2023/03/30 12:24に公開

旦那と私と社会人長女と学生次女と豆柴♀の４人+１犬家族です。今後の娘たちのためにレシピ記してます。見てくださってる皆さまありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪