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ほうじ茶プリン
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ほうじ茶プリン-レシピのメイン写真

ほうじ茶プリン

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

ほうじ茶の香りが香ばしいぷるぷるのおやつ。牛乳も使っているのでカルシウムもたっぷりです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単にできるおやつを考えました。

ほうじ茶の香りが香ばしいぷるぷるのおやつ。牛乳も使っているのでカルシウムもたっぷりです。
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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

ほうじ茶の香りが香ばしいぷるぷるのおやつ。牛乳も使っているのでカルシウムもたっぷりです。
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材料

  • ほうじ茶 6g
  • 生クリーム 200㏄
  • 牛乳 150㏄
  • 水 100㏄
  • 砂糖 40g
  • 粉ゼラチン 10g
  • 黒蜜 適量
  • きなこ 適量
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作り方

  1. 1

    水とほうじ茶、砂糖を鍋に入れ、煮出します。

    • ほうじ茶プリン作り方1写真
  2. 2

    生クリームと牛乳、粉ゼラチンも加え、ふつふつとしてきたら火を止めます。沸騰させないように。

    • ほうじ茶プリン作り方2写真
  3. 3

    タッパーなどに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

    • ほうじ茶プリン作り方3写真
  4. 4

    好きな形に切り分け、きな粉と黒蜜をたっぷりかけていただきます。

    • ほうじ茶プリン作り方4写真

コツ・ポイント

今回はティーパックのほうじ茶を使いました。粉ゼラチンがよく溶けるよう、かき混ぜながら熱してください。

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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
2023/04/08 14:39に公開
シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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このレシピのキーワード

ほうじ茶 きな粉 生クリーム ゼラチン 牛乳

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