りんごのMiniカップケーキ

JA愛知厚生連 @cook_40296342
材料を混ぜるだけなのでとっても簡単に作れます。りんごが余っている時にもおススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
果物をたっぷり使ったケーキが作りたいと思い考えました。
りんごのMiniカップケーキ
材料を混ぜるだけなのでとっても簡単に作れます。りんごが余っている時にもおススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
果物をたっぷり使ったケーキが作りたいと思い考えました。
作り方
- 1
【下準備】
*オーブンを170℃に温める。
*ココナッツオイルを常温に戻す。
*薄力粉をふるう。 - 2
ココナッツオイルと砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 3
②に溶いた卵を加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを③に加え、よく混ぜ合わせる。
- 5
りんごを1口大に切る。りんごとクルミを④に加え、混ぜ合わせる。
- 6
カップケーキ型に生地を入れ、170℃で20分焼く。
コツ・ポイント
*ココナッツオイルがない場合はこめ油でも代用できます。
こめ油を使う場合、アーモンドオイルやバニラエッセンスを数滴加えると香りがよくなります。シナモンとも相性◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21428670