蛤とキャベツ蒸し
クック3KDJUC☆ @cook_40414323
ハマグリの酒蒸し作ろうとしたら酒無くてニンニクバターに水入れて上にキャベツ散らして蒸してみました。
このレシピの生い立ち
お酒なかったので急遽変更したらおいしかったです。
蛤とキャベツ蒸し
ハマグリの酒蒸し作ろうとしたら酒無くてニンニクバターに水入れて上にキャベツ散らして蒸してみました。
このレシピの生い立ち
お酒なかったので急遽変更したらおいしかったです。
作り方
- 1
フライパンでニンニクのみじん切りとバターをバターが溶けるまでサッと暖めます。
- 2
フライパンに蛤を敷きます。
- 3
上にハマグリが隠れるくらいキャベツをちぎって載せます。
- 4
あとは貝が開くまで蒸しておわり。
お好みで醤油いれたりとかもいいかもです。
パスタの具材みたいになりました。
コツ・ポイント
基本適量です。
似たレシピ
-
蛤とキャベツのワイン蒸し＊バター醤油風味 蛤とキャベツのワイン蒸し＊バター醤油風味
蛤の旨味がキャベツの甘みと相性抜群です♪ガーリックの効いたバター醤油味でごはんにも、お酒にも合います。
-
-
-
-
-
はまぐりの白ワイン蒸し☆にんにくバター味 はまぐりの白ワイン蒸し☆にんにくバター味
家飲みのときの絶品おつまみ☆はまぐりを簡単に美味しくガーリックバター風味の白ワイン蒸しにしてみました！(o^^o)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21428691
