アボカドとチーズの豚ロール
まぁめー @cook_40377346
アボカドとチーズの相性が抜群！にんにく醤油で照り焼きにして戴きます。チーズはモツァレラとクリームチーズの2種入れました。
このレシピの生い立ち
アボカドとチーズで美味しいランチが食べたくて
アボカドとチーズの豚ロール
アボカドとチーズの相性が抜群！にんにく醤油で照り焼きにして戴きます。チーズはモツァレラとクリームチーズの2種入れました。
このレシピの生い立ち
アボカドとチーズで美味しいランチが食べたくて
作り方
- 1
豚ロースの薄切りを広げ軽く塩コショウで下味を付ける
- 2
サイコロ状に切ったアボカドとチーズを横一列に並べて置き、手前から巻いていく
- 3
両面に米粉をまぶし、フライパンで巻き終わりが下になるように焼く
- 4
片面に焼き色がついたら裏返して蓋をしてもう片面を焼く
- 5
両面に焼き色がついたら、にんにく醤油を回しかけてゆっくり転がしながら両面に照りが付けて出来上がり！
- 6
ランチプレートに添えてみました
-
- 7
作り置きにもオススメです
-
コツ・ポイント
照りをつける際には、チーズがトロリとはみ出ないようにゆっくり転がしてあげてください。
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