米粉、きな粉、豆乳、焼き芋半分を混ぜる。

ベーキングパウダーを加え軽く混ぜる。

耐熱の容器に8分目くらいまで入れる。残りの焼き芋とごまをのせる。

フライパンに容器の半分くらいまでつかる水を沸騰させ、耐熱容器を入れ、蓋をする。強中火〜強火12分。

竹串に生地がつかなければ完成。