玉ねぎをスライスします。ベーコンは細めに切ります。
ボールに玉ねぎ、ベーコン、溶けるチーズを入れる。

米粉、塩を入れます。

牛乳、水を入れ混ぜます。

フライパンにサラダ油少々を入れ、中火にかけます。

スプーンで優しく一つずつフライパンに入れる。

中火で裏に焦げ目がついたら裏返し。
火を少しだけ落とす。
焦げ目が両面綺麗についたら、火を元に戻してカリッと焼く。

出来上がり。
ケチャップをつけて頂くと美味しい。