食パンは耳を切り落とし、片面にピーナッツバターを塗り、サンドします。

ボウルに卵を割り入れ、片栗粉を加えて、泡立て器で小さな気泡がたくさん出るまで、しっかりと混ぜ合わせます。

サンドした食パンを②に浸し、パン全体に卵液を吸わせます。

フライパンに多めのサラダ油(分量外)を加えて180℃に熱したら、③を入れて揚げ焼きにします。

両面がきつね色になるまで揚げたら、しっかりと油を切ります。