冷凍ホイップ ズボラに 賢く 私の使い方
大きな冷凍ホイップをうまく使いこなしたい私のやり方
このレシピの生い立ち
ロールケーキを作りたいけどそんな量は使わない
義務スーパーさんの冷凍ホイップが何かの時の為用にずっと冷凍庫にあるけどそろそろ賞味期限近っ
小分けにして冷凍、使う分だけその都度解凍の方法もあるみたい…。
で、ズボラな私がたどり着いた方法
冷凍ホイップ ズボラに 賢く 私の使い方
大きな冷凍ホイップをうまく使いこなしたい私のやり方
このレシピの生い立ち
ロールケーキを作りたいけどそんな量は使わない
義務スーパーさんの冷凍ホイップが何かの時の為用にずっと冷凍庫にあるけどそろそろ賞味期限近っ
小分けにして冷凍、使う分だけその都度解凍の方法もあるみたい…。
で、ズボラな私がたどり着いた方法
作り方
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普通はこちらからハサミだと思いますが
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- 2
私はこっちから4〜5cmハサミできります
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- 3
例えば…
レンチンや溶かしたチョコの荒熱をとり、チョコと同量のホイップを切り目から出して混ぜれば
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- 4
解凍しなくてもチョコの余熱でそのまま生クリームが溶け、チョコクリームに変身していきます
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- 5
溶かしたはずのチョコは逆に生クリーム冷気で固まる為まさにチョコチップな食感のチョコクリームに
解凍する時間も省けちゃう
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- 6
今日はこのチョコチップクリームを作って、ココアと米粉のスポンジも焼いたので
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- 7
巻き簀でまいてチョコチップ入りチョコロールケーキにしました
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- 8
ズバリ！
使う分だけ解凍しないで逆から取り出してから使用する方法です
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- 9
切り口付近に残ったホイップは包丁やナイフの背中でしごきだし折りたたみ畳んだ面はフリーザーバックの底に合わせてピタリと収納
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冷凍庫がパンパンなときも万が一袋が破けてしまわないように、フリーザーバックは二重にして冷凍庫へ保管しました！
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絞り口を使いたい時は通常のやり方でやりますねっ
使用後の絞り口は使った後洗って保管すると、何かに使えて便利そう
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- 12
初のお届けはあささん！
私の誕生日に素敵なお届けありがとうございます☆
ベーグルにあんこ挟んで下さいました♡感謝✨有難う -
コツ・ポイント
ID:21432545
チョコチップ入 米粉のチョコロールケーキ
↑
レシピ書きましたので
翌日追記更新させていただいております
冷凍ホイップは冷凍フルーツとフリーザー袋の中でもみもみすればマック風フルーツフルーリーに♪
夏場オススメです！
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