鶏ひき肉が足りなかったので豆腐とベーコンを足して洋風味を維持。チキンライスのつもりがリゾット風に
このレシピの生い立ち
チキンライスのつもりが鶏ひき肉が少量しかなく、タンパク質補給のため豆腐をプラス。結果、クリーミーさもでて簡単なリゾット風になりました。チーズをかけてレンチンしましたが、しなくても美味しかったです。フルーツビネガーを入れると味にキレがでます。