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レモンチキン
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na216 @cook_40406575

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材料

10人分
  • とりもも 2キロ
  • レモン 3個
  • ☆ローズマリー 1PC
  • ☆にんにく 2片
  • 塩胡椒 適量
  • ○マヨネーズ 30g〜
  • ○牛乳 30g〜
  • ○グラナ 適量
  • ○レモン汁 適量
  • ○アンチョビ 適量
  • ○卵黄または温泉卵 1〜2
  • サニーレタス 1束
  • 水菜 1袋
  • 残りのサーモン 適量
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作り方

  1. 1

    ジップロック等に
    ちぎったローズマリーと
    おろしニンニクとピュアオイルまたは
    ガーリックオイルを入れておく

  2. 2

    レモンは3個分の絞り汁を
    ①に入れた後、スライスしておく

  3. 3

    鶏ももの掃除をし
    両面に塩胡椒をしっかりふり
    スライスしたレモンをはりつけ
    ①に全て入れる(2時間程)

  4. 4

    オーブン200℃ 15分程

  5. 5

    付け合わせ、シーザーサラダ。

    ○の調味料をお好みで調整、
    野菜と和えておくとなじみます

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na216
na216 @cook_40406575
2023/04/10 16:11に公開
飲食店の賄い記録。調味料は大体の分量です。
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このレシピのキーワード

水菜 サーモン 鶏もも肉 にんにく サニーレタス 牛乳 卵 アンチョビ レモン 卵黄

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