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ブリのスパイシーパン粉焼き
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ブリのスパイシーパン粉焼き-レシピのメイン写真

ブリのスパイシーパン粉焼き

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

ケイジャンスパイスのしっかりした味わいがブリと良く合って、辛口の白やロゼと相性抜群!
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ケイジャンスパイスで!

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材料

1人分
  • ブリ 1切れ
  • 茄子 1本
  • 米粉 適量
  • パン粉 大さじ3
  • ケイジャンスパイス 適量
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ブリと茄子に塩胡椒

    • ブリのスパイシーパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    ブリと茄子に米粉をまぶす。

    • ブリのスパイシーパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    パン粉とケイジャンスパイスを混ぜ合わせる。

    • ブリのスパイシーパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    卵、スパイシーパン粉を全体につけてオリーブオイルで焼く。

    • ブリのスパイシーパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    余った卵は薄焼きにして巻いて付け合せに。

コツ・ポイント

ケイジャンスパイスはパン粉と6:4位
焦げやすいので弱火から中火で焼く。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/04/05 00:56に公開

このレシピのキーワード

なす ぶり 米粉 卵

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