●じゃがいもをお好みの大きさに切って、
鍋、またはフライパンに水を入れて沸騰させる。

沸騰したらじゃがいもを加えて、爪楊枝が通るくらいまで茹でる。

●ボウルに移し、玉ねぎ・ニンニクをお好みの大きさに切る。

フライパンにオリーブオイル・バターを加えて熱し、バターが溶けたら玉ねぎ・ニンニクを加えて中火で炒める。

炒めている間にささみを切る。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ささみを加えて火が通るまで炒める。

●火が通ったら、じゃがいも・コンソメ・鶏ガラスープの素・塩コショウを加えて混ぜる。

●グラタン用の器に入れて、上からピザ用のチーズをお好みの量かける。

●オーブンで、チーズに焼き色がつくまで焼いたら完成です♡