卵・小麦粉不要!オートミールクッキー

入れる材料を少々変えても、なんだかんだ出来上がるかんたんレシピ!
変化を楽しめる&ヘルシーなので永久リピート確定!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもオヤツは食べたい!って事で鋭意開発w
洗い物も少ないので、気軽に作れるのが良いところ!
卵・小麦粉不要!オートミールクッキー
入れる材料を少々変えても、なんだかんだ出来上がるかんたんレシピ!
変化を楽しめる&ヘルシーなので永久リピート確定!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもオヤツは食べたい!って事で鋭意開発w
洗い物も少ないので、気軽に作れるのが良いところ!
作り方
- 1
キッチンスケール上にボウルとビニール袋をセットする。
- 2
全ての材料をビニール袋へ直接入れる。まずは粉モノから。
- 3
オートミール50g
グラノーラ30g
アーモンドプードル20g
(無ければ小麦粉かオートミールを20g) - 4
オススメは画像のグラノーラ。大豆パフを中心に入れるとサクサクして美味しい。
- 5
次にオイル・ミルクなどの液体モノを入れる。
- 6
オイル 大さじ2
オリゴ糖(シロップ) 大さじ2
ミルク 大さじ1
※オイルは少ないよりも多めが良い。サクッとします。 - 7
画像のココナッツオイルは香りが無く、色々な料理に合わせやすくオススメ。ココナッツオイルがない場合はオリーブオイルで代用。
- 8
全ての材料を入れたら、ビニール袋の上から揉んで混ぜる。
- 9
ビニール手袋をして形を整える。(素手だとベタついて作業しにくい)
- 10
3〜4cmのクッキーが、大体24個作れます。
- 11
オーブンを170℃で予熱。(180℃でもOK)
- 12
オーブンに入れたら12分加熱(180℃の場合は11分)焼き色が甘かったら追加で加熱調整する。
- 13
オーブンから取り出し、ケーキクーラー(無ければ焼き網でも可)に乗せる。
冷めれば出来上がり!
コツ・ポイント
【+αで入れると良いモノ】
糖質0チョコ、ナッツ類、ドライフルーツ類、バニラオイルなど。
【材料変更例】
オリゴ糖の代わりにラカント大さじ2でも可。その場合はミルクを大さじ2にする。
【ポイント】
粉モノの組合せが100gになれば大体OK!
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