材料を用意して
牛乳をレンジ等で人肌程度に温める。900wで40秒

強力粉、バター、砂糖、塩、ドライイーストをボウルに入れる

温めた牛乳を入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまでざっと混ぜる

粉っぽさがなくなったら生地にひびがなくなるまで手でこねる

乾燥しないよう蓋をして温かいところに45分～1時間半程度放置する。ちなみに食洗の上に物を置く場所があるので置いています

その間に明太マヨソースとチョコチップメロン生地を作る

明太子にマヨネーズとパセリ、ホットケーキミックスに牛乳を入れて混ぜる

ホットケーキミックスの方にチョコチップも加えてさらに混ぜる

両方が混ざった状態でトッピングの出来上がり

1時間ほど放置した状態

ぐっと押してガス抜きして生地をまとめます。生地を3:2くらいの比で二つに分けます

二つに分けた生地をそれぞれ三等分し、平らな円形に成型して天板に乗せます

大き目の円に明太マヨソースを、小さめの円にチョコチップメロン生地を塗ります

180度に予熱したオーブンで15分焼きます。オーブンの上に使うお皿やカップを置いて温めます

焼き色がついたら出来上がり