食材3つだけの、夏バテ予防スープ

小世界
小世界 @p19727525

とり胸肉・たまねぎ・ベビーリーフを煮て、夏バテ秋バテ予防のスープつくりを。私の幸せスープです。
このレシピの生い立ち
生食でいただくベビーリーフをあえてスープの材料として使ってみました。
なんだか体の中からしゃきっとしてくる感じです。

食材3つだけの、夏バテ予防スープ

とり胸肉・たまねぎ・ベビーリーフを煮て、夏バテ秋バテ予防のスープつくりを。私の幸せスープです。
このレシピの生い立ち
生食でいただくベビーリーフをあえてスープの材料として使ってみました。
なんだか体の中からしゃきっとしてくる感じです。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベビーリーフ 1パック
  4. こさじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄切り。
    ベビーリーフは、水洗いします。

  2. 2

    水400mlに、3つの材料を入れてさっと煮ます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、あくをとり、塩で味付けします。

  4. 4

    各自の器に装います。

コツ・ポイント

鶏肉を小さく切ると、時短できます。

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