作り方
- 1
大きいボールにAを全ていれ、ゴムベラでよくかきまぜる。
- 2
Bの材料の液体を全て合わせ、イーストをふり入れる。イーストが沈んだらOK。
- 3
1.2を合わせゴムベラでまぜる。粉っぽさがなくなればOK
- 4
指先でこねる
引き伸ばして折り畳む感じで2分 - 5
タッパの内側に油を塗り、丸めた生地を入れ冷蔵庫で８時間以上寝かせる。蓋を持ち上げるぐらい膨らんだ時は出して丸めガス抜き
- 6
翌日〜台に打ち粉をして形成
- 7
トースター 予熱なし1200w
オーブン予熱あり180
フライパン強火20秒火を消して15分その後弱火で7分反対も7分 - 8
魚焼きグリル
油を塗ったアルミホイルの上にのせ3分 反対も3分
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