春キャベツとあさりのうま煮
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
春キャベツもあさりもとっても美味しい季節です！シンプルな味付けで旨味たっぷり♡
このレシピの生い立ち
旬の食材を美味しく食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きをする。
春キャベツは一口大に手でちぎる。
にんにく・しょうがはみじん切りにする。 -
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・しょうが・あさりをさっと炒める。
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- 3
春キャベツ・A水 100ml、酒 大さじ2を加えてフライパンの蓋をし、中火で3分ほど火にかける。（貝が開くまで）
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- 4
B醤油 小さじ2、みりん 小さじ1、和風だし 小さじ1/2を加えて、さっくり混ぜながら中火で1分ほど火にかける。
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コツ・ポイント
パパっとできちゃうので是非お試しください♡
リアクション
レシピ作者
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21431672
