大根大量消費!大根と豚肉のミルフィーユ鍋

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単で美味しい節約料理!ボリューム満点で大根を皮ごと食べるから栄養も摂れる!
このレシピの生い立ち
白菜で美味しいなら大根でも美味しいと思って!

大根大量消費!大根と豚肉のミルフィーユ鍋

簡単で美味しい節約料理!ボリューム満点で大根を皮ごと食べるから栄養も摂れる!
このレシピの生い立ち
白菜で美味しいなら大根でも美味しいと思って!

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 豚肉(こまでもバラでも) 250g
  3. ☆和風だしの素 1袋(10g)
  4. ☆醤油・酒 各大さじ2
  5. ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根をよく洗って皮ごと2〜3mmの輪切りにする。

  2. 2

    大根→豚肉→大根→豚肉→大根…の順に重ねて鍋に並べていく。

  3. 3

    鍋の半分くらい水を入れ、☆を入れて蓋をして煮込む。

  4. 4

    大根が透き通るまで煮込んだら、蓋を取って更に10分煮込んで完成!

  5. 5

    あれば白髪ネギや青ネギを散らすとgood!

  6. 6

    2022.12.13クックパッドニュース掲載されました!

コツ・ポイント

大根は薄く輪切りにして煮込む事で、皮も気にはならずに食べられるので是非皮ごとで!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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