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米粉でグラタン
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米粉でグラタン-レシピのメイン写真

米粉でグラタン

yayaキッチン
yayaキッチン @cook_40317886

米粉活用でグラタンを作りました！米粉は小麦よりホワイトソースがダマにならないと聞いたので挑戦しました！
このレシピの生い立ち
今回はクックモニターで米粉活用しました。ホワイトソースは小麦で作るよりダマにならずに簡単に出来ました！是非、試して下さい！

米粉活用でグラタンを作りました！米粉は小麦よりホワイトソースがダマにならないと聞いたので挑戦しました！
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米粉でグラタン

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米粉活用でグラタンを作りました！米粉は小麦よりホワイトソースがダマにならないと聞いたので挑戦しました！
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今回はクックモニターで米粉活用しました。ホワイトソースは小麦で作るよりダマにならずに簡単に出来ました！是非、試して下さい！

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • 鶏肉 1枚
  • バター 50g
  • 米粉 50g
  • 牛乳 500
  • コンソメ 小3
  • 塩、こしょう 適量
  • 茹でたブロッコリー 適量
  • 茹でたマカロニ 200g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ玉ねぎ、鶏肉を炒める。

    • 米粉でグラタン作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の色が変わってきたら米粉を入れ粉っぽさが無くなったら、牛乳を少しづつ加えコンソメ、塩、こしょうであしを整える。

    • 米粉でグラタン作り方3写真
  4. 4

    ③に茹でたマカロニ、ブロッコリーを混ぜ耐熱皿に入れ、チーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり！

    • 米粉でグラタン作り方4写真
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yayaキッチン
yayaキッチン @cook_40317886
2023/04/01 13:08に公開
皆さんのレシピを参考にさせて頂いています。3人の育児に奮闘中です。家族が喜ぶご飯を日々考えています。
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このレシピのキーワード

グラタン 米粉 鶏肉 ブロッコリー バター マカロニ 牛乳 玉ねぎ

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