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白だしのおろし煮
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白だしのおろし煮-レシピのメイン写真

白だしのおろし煮

初心者の私に向けて
初心者の私に向けて @cook_40377466

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材料

  • なす 1本
  • しめじ 1/2〜1パック
  • 厚揚げ 1袋
  • 大根 10cm
  • 油 大さじ1
  • 白だし 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    なす、しめじ、厚揚げをいい感じに切る。大根をおろす。

  2. 2

    油を敷いたフライパンを火にかけ、ナスと厚揚げを入れて焼く。

  3. 3

    焼き目がついてきたら、蓋をして少し蒸し焼きに。ナスをしんなりさせたい!

  4. 4

    2分くらいたったら、
    しめじを投入してかき混ぜてから、1〜2分蓋をして蒸す。

  5. 5

    白だしをいれて絡めてから
    大根おろしを入れて2.3分煮る。

  6. 6

    完成。

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初心者の私に向けて
初心者の私に向けて @cook_40377466
2023/04/01 13:10に公開
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みぞれ煮 なす 大根 シメジ 厚揚げ

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