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鬼まんじゅう
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鬼まんじゅう-レシピのメイン写真

鬼まんじゅう

ユンイのよめ
ユンイのよめ @cook_40054561

鬼流行りー、さつまいも余ったー、じゃ、このまんじゅう( ´∀`)
このレシピの生い立ち
さつまいもが余ったのですが、裏ごししてさつまいもあんとか作るの面倒くさくて、簡単にできる、皮も作らない昔ながらのおまんじゅうにしてみました(╹◡╹)

鬼流行りー、さつまいも余ったー、じゃ、このまんじゅう( ´∀`)
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さつまいもが余ったのですが、裏ごししてさつまいもあんとか作るの面倒くさくて、簡単にできる、皮も作らない昔ながらのおまんじゅうにしてみました(╹◡╹)

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ユンイのよめ
ユンイのよめ @cook_40054561

鬼流行りー、さつまいも余ったー、じゃ、このまんじゅう( ´∀`)
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さつまいもが余ったのですが、裏ごししてさつまいもあんとか作るの面倒くさくて、簡単にできる、皮も作らない昔ながらのおまんじゅうにしてみました(╹◡╹)

鬼流行りー、さつまいも余ったー、じゃ、このまんじゅう( ´∀`)
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さつまいもが余ったのですが、裏ごししてさつまいもあんとか作るの面倒くさくて、簡単にできる、皮も作らない昔ながらのおまんじゅうにしてみました(╹◡╹)

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材料

  • さつまいも 300g程度
  • 砂糖 60g
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄力粉 ホットケーキミックスでも可 100g
  • 牛乳or豆乳or水 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm程度のサイコロ状にカット

  2. 2

    砂糖をかけ、まんべんなく混ぜたら、塩ひとつまみかけ、また混ぜ、20分程度放置

  3. 3

    水分が出るので、薄力粉を少しづつ混ぜ合わせる。水分足りなくなったら牛乳などで調整

  4. 4

    正方形に切ったキッチンペーパーに好きなサイズに乗せて、蒸し器で20分蒸したらできあがり

    • 鬼まんじゅう作り方4写真

コツ・ポイント

コツ…何もありません。ひたすら混ざることかな?

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ユンイのよめ
ユンイのよめ @cook_40054561
2020/12/15 04:49に公開
料理大好き、食べるの大好き。徐々にメタボの危険度が高まっている御用心主婦です。
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう 豆乳 さつま芋 牛乳 薄力粉 ホットケーキミックス

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