隠し味にマヨ☆　梅入りたまご焼き

Name: 隠し味にマヨ☆ 梅入りたまご焼き
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 3個; 梅干し 1個; 小ねぎ 適量; マヨネーズ 小さじ1.5; 米油 適量

♡花ぴー♡ @cook_40282012

たたいた梅干しと小ねぎを入れたたまご焼きです。
隠し味にマヨネーズを入れて、ふっくらまろやかにしました。
このレシピの生い立ち
たまご焼きに梅干しを入れたかったので。

隠し味にマヨ☆　梅入りたまご焼き

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

2～3人分

たまご 3個
梅干し 1個
小ねぎ適量
マヨネーズ小さじ1.5
米油適量

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作り方

1
たまご、たたいた梅干し、小口切りの小ねぎ、マヨネーズを入れて混ぜる。
2
油をしいたたまご焼き器に、たまご液を3回に分けて入れて焼く。
3
できあがり。

コツ・ポイント

梅干しとマヨネーズの塩気がちょうどよいです。
梅干しのアクセントが美味しい。
焼くときはおたま1杯ずつ入れて焼き、まとめたら油をしいて、またおたま1杯…というふうに3回に分けて焼くとよいです。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2020/12/15 04:54に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

このレシピのキーワード

卵焼き梅ぼし卵こねぎ米

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