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新玉ねぎの甘辛炒め
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新玉ねぎの甘辛炒め-レシピのメイン写真

新玉ねぎの甘辛炒め

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

新玉ねぎの甘みを感じられるかんたんな副菜です
このレシピの生い立ち
お肉のソースにしようとしたら玉ねぎが美味しすぎたので玉ねぎをメインにしてみました

新玉ねぎの甘みを感じられるかんたんな副菜です
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お肉のソースにしようとしたら玉ねぎが美味しすぎたので玉ねぎをメインにしてみました

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新玉ねぎの甘辛炒め

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

新玉ねぎの甘みを感じられるかんたんな副菜です
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お肉のソースにしようとしたら玉ねぎが美味しすぎたので玉ねぎをメインにしてみました

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お肉のソースにしようとしたら玉ねぎが美味しすぎたので玉ねぎをメインにしてみました

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材料

作りやすい分量
  • 玉ねぎ 1玉
  • 油 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • はちみつまたは砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅に切りしんなりするまで炒める

    • 新玉ねぎの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    色がついてきたら合わせ調味料を入れて炒める

    • 新玉ねぎの甘辛炒め作り方2写真

コツ・ポイント

玉ねぎはじっくり炒めて甘みをだすと美味しいです

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薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270
2023/04/05 11:18に公開
栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます
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このレシピのキーワード

炒めもの はちみつ 酒 玉ねぎ

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