ニンニクは薄切りにしておきます。
フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを炒めます。香りがたったら一旦取り出します。

オリーブオイルが残っているフライパンにカットトマト1缶を開けます。その上にパスタ1束を半分に折って乗せます。

強火にしてしばらく動かさずに置いておきます。
時々パスタの裏側を見て焦げ目がついているかどうか見ます。

程よく焦げ目がついたらカットトマト缶の缶いっぱいに水を入れ、フライパンに加えます。

煮立ったらコンソメキューブ、トマトケチャップ、みりん、砂糖を入れよく混ぜます。

汁気が無くなるまで煮詰めます。
仕上げにニンニクを混ぜ込んで完成です。