じゃがいもオムレツ

ktmsora
ktmsora @cook_40284440

オムレツに少しじゃがいもを入れることで食感もよくなります
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった覚書に

じゃがいもオムレツ

オムレツに少しじゃがいもを入れることで食感もよくなります
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった覚書に

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 豚ひき肉 250g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 中1本
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 大さじ1〜2
  8. 6〜8個
  9. チーズ お好み
  10. 牛乳 少々
  11. ☆マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さめサイコロに切り、2〜3分ほどチンしておく

  2. 2

    玉ねぎ、人参は粗みじん切りに

  3. 3

    フライパンでひき肉を炒め、玉ねぎ、人参を加えて炒める

  4. 4

    3にじゃがいもも加え、しょうゆ、砂糖
    、酒を加える。中の具材は完成

  5. 5

    ☆を混ぜておき、フライパンで焼いて4の具材を入れ包んで出来上がり

コツ・ポイント

コツは特にないです

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