お手軽レンジで【みついも】！★大学芋風
まいごのひつじ @cook_40022391
大学芋はちょっと面倒だけど、これなら手軽に大学芋風が味わえます。
油も使ってないからヘルシー！
このレシピの生い立ち
油で揚げたり、バターで焼いたりする方法よりもっと手軽に大学芋風が食べたーい！
お手軽レンジで【みついも】！★大学芋風
大学芋はちょっと面倒だけど、これなら手軽に大学芋風が味わえます。
油も使ってないからヘルシー！
このレシピの生い立ち
油で揚げたり、バターで焼いたりする方法よりもっと手軽に大学芋風が食べたーい！
作り方
- 1
さつまいもは3cmくらいの角切りにして、水にさらす
- 2
耐熱容器に水気を切った芋と、砂糖、みりん、しょうゆを入れて混ぜる
- 3
蓋をしてレンジ500wで5、6分。芋が柔らかくなるまで加熱。
- 4
今度は蓋をとって、500wで1、2分。
- 5
水分が飛んで、混ぜるとタレが糸を引くくらいになってたらOK！
コツ・ポイント
ほどよく糸を引くくらいに加熱するとタレがからんで美味しいです。
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