★☆三つ葉たっぷり塩昆布の和風パスタ☆★
みさこママ @tsuji5219
三つ葉消費に！ウインナー、塩昆布、しめじの旨みたっぷり和風パスタ☆★三つ葉の食感が爽やかなアクセント✨
このレシピの生い立ち
三つ葉が冷蔵庫に残っていたため冷蔵庫にある材料でパパッとパスタを作りました。
★☆三つ葉たっぷり塩昆布の和風パスタ☆★
三つ葉消費に！ウインナー、塩昆布、しめじの旨みたっぷり和風パスタ☆★三つ葉の食感が爽やかなアクセント✨
このレシピの生い立ち
三つ葉が冷蔵庫に残っていたため冷蔵庫にある材料でパパッとパスタを作りました。
作り方
- 1
ウインナーは、斜めに薄切りにする。三つ葉は、3センチ幅に切る。※冷凍していたしめじは、後から投入しています。
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- 2
フライパンにごま油をしき、おろしニンニクを加え加熱したら香りが出るまで炒め☆を加え炒める。
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- 3
茹でたパスタに絡めたら最後に三つ葉を飾り用以外を加え、ざっとあえたら完成！お好みで塩胡椒、ブラックペッパーを少々。
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コツ・ポイント
三つ葉は、飾り用に少し残し食感を残すため最後にざっとあえるくらいがポイント！しめじなどキノコ類は、冷凍ストックすると旨味成分がぎゅっと濃縮され栄養吸収が上がるためオススメ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21433012
